Фоторецепты от Кати |

Как то раз мы собрались с друзьями покушать роллы и суши. Заглянув в ресторан, отведов это блюдо, мы задумались откуда произошли суши?Существует несколько версий появления на свет такого блюда как суши. По одной – что впервые суши появились в Юго-Восточной Азии, затем попали в Китай, и уже оттуда эта культура проникла в Японию. По другой версии – что суши появились все-таки в Японии. В любом случае, именно Япония стала настоящей родиной этой закуски, в этой стране суши стали настоящей традицией и национальным блюдом.
А вы знали?Что, Суши — традиционное японское блюдо, завоевавшее популярность во все мире, может изменять гены микроорганизмов, которые находятся в кишечнике человека. Ученые думают, что наличие такого рода бактерий в организме благотворно сказывается на здоровье человека. Благодаря бактериям, организм получает питательные вещества таких видов продуктов, которые невозможно расщепить без действия порфираназа. И мы решили сделать суши в домашних условиях. Читать полностью »

Формирование основ искусства тайской кулинарии происходило на протяжении нескольких столетий существования Сиамского государства. В силу значительного влияния Индии в Индокитайском регионе многое в тайской кухне было заимствовано именно оттуда, из Индии. Разница заключалась лишь в том, что при приготовлении индийских блюд принято было использовать топленое масло, молоко и специи, а в тайской кулинарии эти ингридиенты были вытеснены кокосовым маслом, кокосовым молоком и свежими травами.
Читать полностью »

Хочу вам рассказать о кулинарии тайцев. Читать полностью »

Здравствуйте мои дорогие читатели! Я извиняюсь, что я опять покинула вас на такое длительное время. За это время у меня случилось очень много замечательного в жизни. У меня сбылась мечта, о которой я так долго думала и загадывала при каждой возможности. Мы с мамой съездили в Таиланд к братику и его женушке. Ведь не просто так говорят, что если веришь в свою мечту, то она обязательно сбудется. Впечатления непередаваемы словами. Это замечательная страна с прекрасными людьми, которые тебе улыбаются всегда и дарят лучики счастья. И конечно же я хочу вам показать немного фото из этого солнечного мира. Верьте в свою мечту и она обязательно сбудется Читать полностью »

Моим родителям посчастливилось находиться в Анапе, на день города. Но к сожалению меня с ними не было, поэтому я не смогла налюбоваться ярмаркой, концертами и разными мероприятиями в Анапе. Но мама с папой мне оставили немного снимков, а снимки не простые , на них изображены очень интересные блюда, которые я вам с радостью покажу.
Читать полностью »

Здравствуйте дорогие читатели!Я снова с Вами. Лето- это самое классное время года,все эти 90 дней ты мечтаешь провести так чтобы это лето осталось в памяти навсегда. Вот и решила оставить память этого лета в моем альбоме. Сегодня хочу вам показать мою летнюю фотосесию. Моим фотографом была София Мальченко. Читать полностью »

Пригодится 2-3 помидоры, 3-4 яйца, 2 огурца, 100 г листьев салата, ¼ стакана винного уксуса, 200г зеленой стручковой фасоли, 1ч. ложка сахарной пудры, 4-5 веточек укропа, немного зеленого лука, 1 ст.ложка нашинкованного стручкового красного перца, соль по вкусу. Читать полностью »

А сейчас я вам расскажу вкусный рецепт фруктового салата с медом, для здоровья полезно и животику праздник! Читать полностью »

Остается совсем чуть чуть до лета, в школах сдают экзамены, у студентов сессии, родители ездят в отпуска, а дети остаются дома одни и руководят хозяйством дома сами, как настоящие взрослые. Вот и я осталась дома одна, а что приготовить, совсем проблемы в этом нет, потому что в современном мире еды немерено. Ну и я захотела сделать салатик из всего, того что было в холодильнике. И знаете, получилось довольно вкусно, я готовила на трех человек, а съела все сама, вот такая была вкуснятина. Все делается очень, очень просто и быстро, а самое главное вкусно. Салат с сухариками и помидорами и многим другим, что я нашла в холодильнике: Читать полностью »

Вообще по сути, самое простое для хозяйки, я считаю, это салат. Его быстро готовить, нарезал одно, нашинковал другое, посыпал третье, вот и готова вкуснятина. А вообще вы задумывались когда нибудь кто вообще основатель салатов?
Изначально под словом салат подразумевалось исключительно растительное блюдо, например зеленые листья, огородные травы. В международную кухню салаты вошли как блюдо Древнего Рима. На римских пирах было заведено подавать блюда из трав и овощей, приправленные мёдом, солью и уксусом. Слово salato или salata (солёный) обозначало «блюдо с заправкой».
На рубеже 18 и 19 веков в салаты начинают добавлять не зелёные растения и корнеплоды, усложняется и салатная заправка, вводятся соусы, и в первую очередь майонез. Преимущества салатов, я думаю, во первых, это большое количество витаминов, а , во вторых, быстрота приготовления и отсутствие подогрева.
Ну а сейчас я вам расскажу свой салат, который я назвала « Креветка в озере овощей». Читать полностью »