Банановые вафли с творожным сыром

Содержание

Банановые вафли с творожным сыром

Для любителей выпечки из бананов, предлагаю приготовить десерт – Венские вафли. А добавка в тесто творожного сыра сделает вкус этих вафель более нежным. Готовятся быстро и просто, съедаются мгновенно.

Ингредиенты для «Банановые вафли с творожным сыром»:

Сыр творожный

(ТМ Hochland)
—
150 г
Банан

(спелый)
—
1 шт
Яйцо куриное

—
1 шт
Мука пшеничная

/

Мука

—
100 г
Крахмал кукурузный

—
1 ст. л.
Сахар

(или заменитель сахара в соответствующей пропорции)
—
2 ст. л.
Разрыхлитель теста

—
1/2 ч. л.
Соль

—
1/4 ч. л.
Масло растительное

(для смазки панелей)
—
1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1367.7 ккал	белки 36.4 г	жиры 46.9 г	углеводы 202.9 г
Порции
ккал 341.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 11.7 г	углеводы 50.7 г
100 г блюда
ккал 224.2 ккал	белки 6 г	жиры 7.7 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Банановые вафли с творожным сыром»:

Для приготовления берём глубокую чашу, кладём творожный сыр, у меня – Hochland.
Добавляем почищенный, порезанный банан, соль, сахар, яйцо, пробиваем блендером до пюреобразного состояния. Я использовала заменитель сахара.
Добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, тщательно перемешиваем. Муки может понадобиться меньше или больше.
В итоге должно получиться густое, вязкое тесто.
Для выпечки используем вафельницу с панелями для венских вафель. Нагреваем вафельницу, смазываем панели маслом, кладём по полной столовой ложке теста. Выпекаем около 3-5 минут, зависит от вашей вафельницы и желаемого цвета, сухости вафель.
Готовые вафли кладём на решётку, чтобы они не отмокали. С полной порции получается около 12 штук. Сразу вафли хрустящие, но со временем они становятся мягкими. Приятного аппетита!