Бутерброд “Весёлые сосиски”

Содержание

Бутерброд "Весёлые сосиски"

Для наших первоклашек весёлый перекус – бутерброды на школьных булочках с сосисками и овощами. Чтобы не грустили в школе!

Ингредиенты для «Бутерброд "Весёлые сосиски"»:

Для булочек

Молоко

—
100 мл
Вода

—
50 мл
Масло подсолнечное

—
2 ст. л.
Сахар

—
1 ст. л.
Соль

—
0,5 ч. л.
Дрожжи

(быстродействующие)
—
1 ч. л.
Мука пшеничная

/

Мука

(ёмкость стакана 250 мл, значит муки ~ 300 г)
—
2 стак.
Желток яичный

—
1 шт

Для бутербродов

Сосиска

(упаковка (в ней 5 шт) + 1 сосиска из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ)
—
6 шт
Помидор

(мелкие сливки)
—
4 шт
Огурец

(короткоплодный)
—
2 шт
Листья салата

/

Салат

(4 листика салата)
—
0,25 пуч.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2214.9 ккал	белки 59.8 г	жиры 91.5 г	углеводы 316.5 г
Порции
ккал 553.7 ккал	белки 15 г	жиры 22.9 г	углеводы 79.1 г
100 г блюда
ккал 140.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 5.8 г	углеводы 20 г

Рецепт «Бутерброд "Весёлые сосиски"»:

Рецепт древний школьных булок, тесто которых делали на воде. Я возьму 1 часть воды и 2 части молока. Остальное по рецепту. Булки выпекла с вечера, чтобы утром сделать бутерброды. Выпекала булки специально для таких бутербродов формы типа "сайка". Тесто сделала в хлебопечке. Режим "тесто" 1,5 часа. Ориентируйтесь по своей х/п или сделайте вручную. Когда тесто подошло, обмяла, сформировала "колбасу", которую порезала на 4 части. Сформировала "сайки", накрыла полотенцем и поставила в тепло, чтобы заготовки булочек "подросли". Я грею для этого духовку до Т-50 С. Через 15 минут булочки "подросли" и я смазала их желтком, добавив в него 1 чл молока. Дала ещё немного постоять, чтобы подмазка впиталась. Поставила выпекать в разогретую духовку до Т-180 С на 20 минут. Мне хватило времени. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые булочки вынула из духовки, завернула в полотенце х/б, утром стала собирать бутерброды.
Конечно я соберу один бутерброд для наглядности. Готовим продукты. Помидор нужен небольшой типа сливка или черри покрупней. Они мясистые и не потекут сильно. Огурец нарежем "полешками". Как-будто в машине везут дрова. Использовать для детского бутерброда я буду сосиски из 100 % мяса индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Отлично подойдут. Если хотите, то их можно совсем чуть отварить, но чтобы они не потеряли форму.
Одну сосиску разрежем пополам. Вырежем улыбающийся ротик и зубочисткой сделаем глазки. Из второй сосиски нарежем к автомобилю колёсики. Приготовим зубочистки, чтобы закрепить "колёсики" из сосиски. Лучше для детей использовать спагетти не сваренные. Булочку визуально делим на 2 части и с одной срезаем верх, Из этой половинки удалим мякиш.
Теперь собираем бутерброд. Крепим "колёсики". Кладём на дно "кузова" салатный лист, делаем из долек помидоров "сиденья", сажаем двух "человечков", помещаем "полешки" огурцов. Готовим подходящий ланч-бокс и помещаем бутерброд в него. Перекус весёлый готов к употреблению!