Дружбургер с котлетой и сыром

Содержание

Дружбургер с котлетой и сыром

Попробуйте приготовить бургер с котлетой из мясного фарша, яйцом и сыром гриль – чиз Hochland. Сыр гриль – чиз, это толстые ломтики плавленого сыра с копченым мясом, и соусом гриль с томатами и сладким перцем. Такой бургер может быть сытным завтраком, перекусом, и полноценным обедом.

Ингредиенты для «Дружбургер с котлетой и сыром»:

Фарш мясной

(классический, говядина + свинина)
—
80 г
Булочка

(для бургера)
—
1 шт
Белок яичный

—
1 ч. л.
Кетчуп

(томатный)
—
2 ч. л.
Масло растительное

—
1 ст. л.
Сыр плавленый

(гриль-чиз Hochland)
—
2 ломт.
Сыр творожный

(Hochland)
—
2 ст. л.
Помидор

(мелкий)
—
2 шт
Зелень

(петрушка и укроп)
—
1 ст. л.
Листья салата

/

Салат

—
2 шт
Лук репчатый

—
0,5 шт
Перец черный

—
1 щепот.
Соль

—
1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 707.1 ккал	белки 24.5 г	жиры 27.3 г	углеводы 64.6 г
100 г блюда
ккал 126.3 ккал	белки 4.4 г	жиры 4.9 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Дружбургер с котлетой и сыром»:

1. Основные продукты для приготовления бургера.
2. К мясному фаршу добавить 1 ч. л. яичного белка, 1 ст. л. измельченной зелени, соль и свежемолотый перец по вкусу, перемешать.
3. Сформировать из фарша котлету. Котлета должна быть немного шире, чем булочка, т. к. после обжаривания она немного уменьшится.
4. Обжарить котлету на разогретом масле с двух сторон.
5. Булочку разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде.
6. Смазать разрез булочки томатным кетчупом и майонезом.
7. На нижнюю часть булочки положить листик зеленого салата + 1 ст. л. творожного сыра.
8. Затем кружочки помидора.
9. На помидор кладем горячую котлету и ломтик сыра гриль-чиз. При этом сыр начнет немного таять.
10. Смазываем ломтик сыра, творожным сыром и раскладываем лук.
11. Сверху раскладываем нарезанный тонкими пластинами огурец.
12. Накрываем бургер верхним кусочком булочки.

Бургер готов! Приятного аппетита!