Рецепт для мультиварки. "Даже серенький волчок, вам предложит кабачок". Шутки шутками, но скоро кабачков будет очень много. И их нужно будет кушать (ну не пропадать же овощам). И чем разнообразнее будут рецепты, тем с большим удовольствием, мы выйдем победителями в этой "борьбе" с кабачками. Данный рецепт имеет ярко выраженные китайские корни, и признаюсь очень вкусный.
Ингредиенты для «Кабачки по-китайски»:
-
Кабачок
—
800 г -
Морковь
—
100 г -
Чеснок
—
10 г -
Соевый соус
(45мл)
—
3 ст. л. -
Сахар
(2чл)
—
15 г -
Крахмал кукурузный
(2чл)
—
15 г -
Кетчуп
—
20 мл -
Масло растительное
—
30 мл
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 615.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 77.5 г |
| Порции | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 19.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.2 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 7.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Жарка (15 минут)
Дополнительная программа: Тушение (10 минут)
Рецепт «Кабачки по-китайски»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Чистим кабачки и режем их на кубики (либо соломку). Морковь так же на соломку (либо кольца/полукольца). Чеснок давим, либо очень мелко режем. Делаем соус смешивая – соевый соус, кетчуп, сахар и крахмал.
-
Отправляем в чашу масло, морковь, кабачки и чеснок — Режим «Жарка» (t-160C) 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
-
Добавляем в чашу соус — Режим «Тушение» (t-110C) 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
-
Кабачки по-китайски – ГОТОВЫ!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
обед
ужин
Вкусы:
кабачковый
соевый
кисло-сладкий
