Конфеты “А-ля Баунти”

Содержание

Конфеты "А-ля Баунти"

Если вы любите шоколад Баунти, тогда и эти конфеты вы точно оцените. И очень удивитесь, когда попробовав их, вы узнаете, что в составе есть… рисовая полента!

Ингредиенты для «Конфеты "А-ля Баунти"»:

Молоко топленое

—
250 мл
Полента рисовая

—
50 г
Стружка кокосовая

—
35 г
Шоколад белый

—
50 г
Шоколад молочный

/

Шоколад

(для глазировки конфет)
—
200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1831 ккал	белки 30.4 г	жиры 124 г	углеводы 152.4 г
Порции
ккал 122.1 ккал	белки 2 г	жиры 8.3 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 339.1 ккал	белки 5.6 г	жиры 23 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «Конфеты "А-ля Баунти"»:

Сразу скажу, что время приготовления дано без учета ожидания заморозки!

На молоке варим рисовую полету до готовности
В горячую поленту добавляем белый шоколад, и тщательно вымешиваем до полного растворения шоколада
Затем в эту массу добавляем кокосовую стружку, и опять все хорошо вымешиваем
Я сделала конфеты в форме, чтобы были ровные и поставила их в морозилку (замороженные конфеты лучше глазируются).

Можно скатать маленькие шарики, тогда нужно увеличить количество сухой поленты или кокосовой стружки/шоколада. Я же хотела более нежную структуру начинки конфеты.
Примерно через 3 часа достала их из морозилки, – из силиконовой формы очень легко их извлечь
В микроволновке импульсами растопить шоколад,
Окунуть каждую конфету и выложить на поверхность, выстеленную фольгой или пергаментом/пищевой пленкой.
Когда откусываешь конфету, ощущаешь хруст шоколада, внутри которого нежная сливочно-кокосовая начинка.

Эти конфетки смело можно давать деткам, – все только натуральное!