Рецепты и кулинария

Курица с айвой и зеленым горошком

Курица с айвой и зеленым горошком

Ароматная курочка с кисло-сладкой айвой и зеленым горошком – отличный вариант для душевного ужина в кругу семьи. Попробуйте!

Ингредиенты для «Курица с айвой и зеленым горошком»:

  • Курица

    (2 крыла, 2 бедра и 2 ножки)

    6 шт

  • Айва


    1…2 шт

  • Горошек зеленый

    (замороженный)

    100 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Вино белое сухое


    50 мл

  • Бульон


    125 мл

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Смесь перцев


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


10952.8 ккал
белки


1582.7 г
жиры


366.4 г
углеводы


319 г
Порции
ккал
1825.5 ккал
белки
263.8 г
жиры
61.1 г
углеводы
53.2 г
100 г блюда
ккал
115.7 ккал
белки
16.7 г
жиры
3.9 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Курица с айвой и зеленым горошком»:

  • Курица с айвой и зеленым горошком

    Куриные кусочки посолите, поперчите, обжарьте на растительном масле, выложите в миску, держите в тепле.

  • Курица с айвой и зеленым горошком

    В той же сковороде обжарьте нарезанную дольками айву, выложите в миску.

  • Курица с айвой и зеленым горошком

    Тут же слегка обжарьте лук, нарезанный кольцами.

  • Курица с айвой и зеленым горошком

    Верните в сковороду кусочки курицы и айву, перемешайте, влейте вино, увеличьте огонь, дайте выпариться спирту. Влейте бульон, добавьте лавровые листы, тушите около 20 минут.

  • Курица с айвой и зеленым горошком

    Затем всыпьте зеленый горошек, тушите еще 5-7 минут до готовности курицы.

Приятного аппетита!

Курица с айвой и зеленым горошком

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
обед
ужин
горячее
второе

Вкусы:
куриный
фруктовый
кисло-сладкий
соленый
гороховый

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий