Миндально-кокосовые крекеры

Содержание

Вкусный и несладкий вариант по мотивам песочного печенья. Идеально подойдет для перекуса. Пикантный вкус крекерам придаст сыр Hochland сливочный в треугольничках.

Ингредиенты для «Миндально-кокосовые крекеры»:

Крекеры

Мука миндальная

—
100 г
Мука кокосовая

—
30 г
Масло сливочное

—
50 г
Сыр плавленый

(Hochland сливочный круг)
—
60 г
Яйцо куриное

(1С)
—
1 шт
Кунжут

—
по вкусу

Для подачи

Паштет

—
100 г
Зелень

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1686 ккал	белки 67.5 г	жиры 145.9 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 421.5 ккал	белки 16.9 г	жиры 36.5 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Миндально-кокосовые крекеры»:

Рецепт крекеров очень прост. Подготовить все необходимые ингредиенты
В муку добавить холодное масло.
Плавленый сыр Hochland сливочный круг в треугольничках.
Как и в обычном песочном тесте растереть муку с маслом и сыром в крошку.
Добавить яйцо. Мне вообще хватило половины.
Собрать тесто в комок и дать отдохнуть в холодильнике минут 15.
Раскатать тесто между двумя листами пергамента. Вырезать крекеры любой формы.
Посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 160С минут 15. Сверху золотиться не будет, не ждите долго, а то пересохнут.
Остудить. Когда крекеры горячие- они очень хрупкие. Подавать с любимым паштетом, украсив зеленью.
Приятного аппетита!