Печень в сметанно-сырном соусе

Содержание

Простое домашнее блюдо – сытное и вкусное.

Ингредиенты для «Печень в сметанно-сырном соусе»:

Лук нарезать на мелкие кубики.

Печень зачистить и нарезать на небольшие кусочки.

Чеснок измельчить, петрушку мелко нарезать.

Отмерить необходимое количество плавленого сыра (сливочный ТМ Хохланд) и сметаны.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до лёгкой золотистости.

Затем добавить в сковороду нарезанную печень и, помешивая, жарить всё вместе, чтобы печень прихватилась со всех сторон.

Влить воду и тушить под крышкой до готовности печени. Посолить по вкусу.
Когда печень будет готова, добавить к ней плавленый сыр и сметану, хорошо перемешать.
Добавить измельчённый чеснок и нарезанную петрушку.
Приправить по вкусу свежемолотым чёрным перцем, перемешать и готовить на небольшом огне 4-5 минут.