Пирог из лаваша

Содержание

Пирог из лаваша

Пирог из лаваша с мясом, двумя видами сыра и кабачком. Готовится просто, съедается быстро. Отличный вариант для ужина в кругу семьи.

Ингредиенты для «Пирог из лаваша»:

Лаваш

—
1 шт
Фарш мясной

(курица+свинина)
—
450 г
Кабачок

—
1 шт
Сыр творожный

(ТМ Хохланд)
—
120 г
Сыр плавленый

(ТМ Хохланд+)
—
2 ломт.
Яйцо куриное

—
1 шт
Молоко

—
3 ст. л.
Соль

—
1 ч. л.
Зелень

—
1 пуч.
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1663.5 ккал	белки 54.1 г	жиры 37.9 г	углеводы 146 г
Порции
ккал 415.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 123.2 ккал	белки 4 г	жиры 2.8 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Пирог из лаваша»:

Подготовим продукты. Включаем духовку для разогрева.
Кабачок трем на терке. Мелко нарезаем зелень.
В глубокую миску выкладываем мясной фарш, нарезанную зелень и 1/2 ч. л. соли. Молотый перец добавляем по вкусу. Перемешиваем.
Сюда же добавляем натертый кабачок.
Хорошо перемешиваем массу.
От листа лаваша отрезать небольшой кусочек. Оставшийся большой лист смазываем творожным сыром.
Выкладываем лаваш с сыром в глубокую форму для запекания.
Затем выкладываем в форму мясной фарш с кабачком. Равномерно распределяем. Ломтики плавленого сыра нарезаем на кусочки и выкладываем поверх мясного фарша.
Отложенный небольшой кусочек лаваша нарезаем соломкой.
В небольшую миску разбиваем яйцо. Вливаем молоко. Солим по вкусу. Хорошо взбиваем смесь.
Соломку из лаваша выкладываем в миску с яичной смесью.
Перемешиваем.
Выкладываем эту массу поверх мясного фарша и равномерно распределяем.

Помещаем форму с будущим пирогом в разогретую духовку.
Запекаем 50-60 минут при 160-180 градусах, ориентируясь на свою духовку.

Затем вынимаем пирог из духовки.
Подаем пирог.