Полента в беконе на гриле

Содержание

Полента в беконе на гриле

Очень вкусный и ароматный завтрак получается из нежной поленты, обернутой в сырокопченый бекон и обжаренной на гриле. Завтрак будет готов моментально, если поленту приготовить с вечера, к утру она будет стабильна и с ней будет просто работать.
Такую поленту можно приготовить и в качестве гарнира.

Ингредиенты для «Полента в беконе на гриле»:

Полента кукурузная

(ТМ Bravolli)
—
5 ст. л.
Вода

—
250 мл
Соль

—
по вкусу
Масло сливочное

—
1 ч. л.
Сыр плавленый

(сливочный)
—
1 ч. л.
Сахар

—
по вкусу
Бекон

(сырокопченый)
—
4 ломт.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 321.8 ккал	белки 16.2 г	жиры 28.4 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 160.9 ккал	белки 8.1 г	жиры 14.2 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 100.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 8.9 г	углеводы 0 г

Рецепт «Полента в беконе на гриле»:

Возьмите необходимые ингредиенты.

Сыр и масло обязательно надо добавлять, так полента будет ещё нежнее и питательнее.

Я бы в следующий раз добавила ещё и твердый сыр.
Вскипятить воду, добавив щепотку соли и чуточку сахара. Высыпать поленту.
Варить. Помешивая, до загустения, на среднем огне.

Каша получается достаточно густой.
Добавить сыр и масло.
Перемешать.

На этом этапе, я добавила ещё немного красного перца, но это по желанию.
Дать поленте слегка остыть.

Переложить в небольшую форму с бортиками.

Убрать в холодильник до стабилизации. Удобно убрать на ночь и забыть до утра)).
Нарезать поленту. У меня получилось 4 кусоча.
Обернуть кусочки в бекон.
Выложить на горячий гриль.
Жарить до румяной корочки бекона.