Пшеничные роллы с сырным скрамблом

Содержание

Пшеничные роллы с сырным скрамблом

Подбираю остатки сыров от Хохланд. Сложно придумывать что-то новое, но с Хохланд реально несложно готовить вкусно. Сырный скрамбл сам по себе просто праздник вкуса. Такой нежно-сливочный! Ведь в нем много треугольничков сливочного Хохланда! Добавила немного ярких красок с овощами и основательности с сосиской. Обернула все тонким лавашом… И – вуаля – то ли шаурдог, то ли сосиска в омлете. Домашний фастфуд, в общем. Понравилось всем!

Ингредиенты для «Пшеничные роллы с сырным скрамблом»:

Сыр плавленый

(сливочный Хохланд в треугольниках)
—
6 шт
Яйцо куриное

—
5 шт
Сосиска

—
4 шт
Перец сладкий красный

(тонко нарезанный)
—
1/2 шт
Лук зеленый

(тонко нарезанный)
—
2 веточ.
Масло сливочное

—
1 ст. л.
Лаваш

(тонкий)
—
2 шт
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3282.9 ккал	белки 216.7 г	жиры 146.7 г	углеводы 283.9 г
Порции
ккал 820.7 ккал	белки 54.2 г	жиры 36.7 г	углеводы 71 г
100 г блюда
ккал 200.2 ккал	белки 13.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Пшеничные роллы с сырным скрамблом»:

Продукты.
1. На среднем огне в сковороде растопите масло и вылейте хорошо перемешанные яйца. Чуть присолите и поперчите. Готовьте, помешивайте на медленном огне до легкого сгущения.
2. В загустевшие, но еще полужидкие яйца выложите треугольнички сливочного сыра Хохланд, сладкий перец и половину зеленого лука. Хорошо перемешивайте, пока сыр не смешается с яйцами. Прогрейте все вместе еще пару минут. Не пересушивайте скрамбл. Нежность – наше все.
3. Параллельно сварите сосиски в кипятке до готовности. Очистите.
4. У лаваша срежьте толстые краешки и разрежьте на порционные прямоугольники.
5. На середину лаваша выложите дорожку скрамбла. Присыпьте луком и положите сосиску.
6. Заверните все в плотные роллы.
7. Быстро обжарьте роллы на хорошо разогретой сковороде-гриль до хрустящей корочки.
8. Подавайте сразу же, дополнив томатным соком и кетчупом.
Это очень вкусно!
Сочно, нежно и очень сырно!