Рецепты и кулинария

Пудинг свекольный с полентой

Пудинг свекольный с полентой

Невероятно вкусный, яркий десерт и простой в приготовлении. В готовом виде рыхлая немного влажная текстура, можно подать с шариком мороженого.

Ингредиенты для «Пудинг свекольный с полентой»:

  • Свекла

    (вареная)

    250 г

  • Имбирь


    0,5 ч. л.

  • Яйцо куриное

    (категории С2)

    2 шт

  • Сахар коричневый


    90 г

  • Масло растительное


    80 мл

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Полента кукурузная

    (ТМ Bravolli)

    50 г

  • Корица


    0,5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    60 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1408.4 ккал
белки


23.8 г
жиры


72.6 г
углеводы


164.3 г
Порции
ккал
352.1 ккал
белки
6 г
жиры
18.2 г
углеводы
41.1 г
100 г блюда
ккал
242.8 ккал
белки
4.1 г
жиры
12.5 г
углеводы
28.3 г

Рецепт «Пудинг свекольный с полентой»:

  • Пудинг свекольный с полентой

    Отваренную заранее свеклу почистить, порезать на кусочки и превратить в пюре с помощью блендера

  • Пудинг свекольный с полентой

    Добавляем к пюре яичные желтки, масло и сахар, перемешиваем до однородности. Затем добавляем имбирь, корицу, разрыхлитель и поленту, снова все хорошо перемешиваем, добавляем муку

  • Пудинг свекольный с полентой

    Взбить отдельно яичные белки до стойких пик и постепенно вмешать в свекольную массу.

  • Пудинг свекольный с полентой

    Вылить тесто в жаропрочную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На полдник

Конкурсные рецепты
:
Конкурс “Вдохновляйся и твори”

На завтрак

На обед
:
На десерт

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
чаепитие

Вкусы:
сладкий
пряный

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий