Роллы с плавленым сыром

Содержание

Роллы с плавленым сыром

Сложность этого рецепта (для меня) была в том, что ломтики сыра очень нежные и надо быть осторожным, заворачивая в них начинку. Я не претендую на то, что это настоящие японские роллы. Это просто закуска в виде роллов. Но выглядит красиво, и с качественной рыбкой очень даже вкусно. Стоило постараться ради дорогих гостей 🙂

Ингредиенты для «Роллы с плавленым сыром»:

Сыр плавленый

(чизбургер Hochland)
—
1 упак.
Рис

—
80 г
Сахар

—
1 ч. л.
Соль

—
0.25 ч. л.
Уксус

(рисовый)
—
2 ч. л.
Лосось

(соленый)
—
100 г
Сок лимонный

—
2 ст. л.
Огурец

—
1 шт
Укроп

—
по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 865.9 ккал	белки 75.1 г	жиры 35.5 г	углеводы 60.1 г
Порции
ккал 216.5 ккал	белки 18.8 г	жиры 8.9 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 151.9 ккал	белки 13.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Роллы с плавленым сыром»:

Рис в пакетике сварить по инструкции на упаковке. Соль, сахар и уксус смешать с рисовым уксусом, вылить в горячий рис и все тщательно перемешать. Остудить.
Огурец нарезать брусочками, рыбу тонкими ломтиками.
Ломтики плавленого сыра положить на стол и снять с одной стороны пленку. На сыр выложить рис, рыбу и сбрызнуть лимонным соком. Затем кусочек огурца и веточку укропа.
Осторожно свернуть роллы, помогая пленкой и слегка прижимая.

Каждый ролл разрезать пополам и выложить на блюдо.
По желанию можно прокатать каждый ролл в мелко рубленном укропе. Дополнительно украсить веточками укропа.