“Розы” с ветчиной и кабачком

Содержание

"Розы" с ветчиной и кабачком

Хрустящие слойки с ароматной ветчиной, сыром и молодым кабачком.
Сытные, смотрятся интересно. На стол поставить не стыдно и с собой можно захватить для перекуса. Моим домашним понравилось, делала 2 раза за неделю.

Ингредиенты для «"Розы" с ветчиной и кабачком»:

Тесто слоеное дрожжевое

—
500 г
Ветчина

(из грудки индейки Campana "Индилайт")
—
120 г
Сыр твердый

—
50 г
Пряности

(прованские травы)
—
по вкусу
Мясо

(филе индейки с перцем "Индилайт")
—
80 г
Кабачок

—
1 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2701.2 ккал	белки 65.6 г	жиры 136.5 г	углеводы 253.5 г
Порции
ккал 675.3 ккал	белки 16.4 г	жиры 34.1 г	углеводы 63.4 г
100 г блюда
ккал 250.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 12.6 г	углеводы 23.5 г

Рецепт «"Розы" с ветчиной и кабачком»:

В рецепте я использовала ветчину из грудки индейки.

А также небольшой кусочек филе индейки с перцем.

Но можно готовить из одного вида колбасных изделий.
Кабачок нарезать тоненько, толщиной с кусочки ветчины.
Ветчину и мясо нарезать.
Размороженное тесто раскатать и нарезать полосками.
Выложить кусочки мяса.
На каждую полоску по 2-3 кружочка кабачка.

Присыпать тёртым сыром, присыпать прованскими травами.

Не солила, мне достаточно было соли от сыра и ветчины.
Аккуратно свернуть полоски теста с начинкой.

Внизу слегка защепить тесто, оставив отверстия для горячего воздуха.

Выложить заготовки в формы. Силиконовые можно не смазывать.

Обязательно дать расстояться слойкам под полотенцем минут 15.

Затем края смазать молоком и отправить в разогретую духовку.

Я выпекала при 200 градусах 15 минут, затем уменьшила температуру до 175 и держала ещё 15 минут на нижнем нагреве. Ориентируйтесь на свою духовку. Смотрите на донышко, оно должно хорошо подрумяниться.

Такие слойки можно подать на стол в качестве закуски

"Розы" с ветчиной и кабачком