Салат с кальмарами

Содержание

Салат с кальмарами

Очень вкусный салат, который можно приготовить за 15 минут. Ни чего сложного, все продукты доступны, но очень вкусно получается :)»
Так как живу один (с кошкой), то готовлю сам. И очень часто остаётся в холодильнике много продуктов. И чтоб ни чего не пропадало зря, приходится искать разнообразные рецепты. И как то остались у меня консервированные шампиньоны и кальмары… Перебрал рецептов 50 блюд с этими ингредиентами и остановил свой выбор на салате. Салатов в таком сочетании еще 20 рецептов… И что-то среднее решил приготовить.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами»:

Кальмар

—
150 г
Огурец

—
1 шт
Лук красный

—
1 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Шампиньоны

(У меня консервированные)
—
100 г
Яйцо куриное

—
2 шт
Перец болгарский

(у меня разноцветные – для красоты)
—
1 шт
Масло оливковое

—
3 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Укроп
Кунжут

(для вкуса и красоты)
—
1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1090.9 ккал	белки 57.1 г	жиры 81.3 г	углеводы 32.6 г
Порции
ккал 218.2 ккал	белки 11.4 г	жиры 16.3 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 136.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Салат с кальмарами»:

Подготовить все продукты. Яйца поставить вариться в сотейник в холодную воду на средний огонь, при закипании варить 7-9 минут. После отправить в холодную воду. И пусть остывают.
Перец нарезать соломкой.

И в миску его!
Лук нарезать полукольцами.

И в миску его!
Огурец нарезать уже соломкой.

И в миску его!
Шампиньоны нарезать на кусочки 1×1 см (мелкие можно разрезать пополам), яйца почистить и нарезать соломкой.

И всё в миску!
Укроп и чеснок измельчить как можно мелко.

И сверху в миску по всем ингредиентам!
Перемешать салат, поперчить и посолить по вкусу, добавить оливковое масло (можно растительное). Поставить в холодильник остудиться (минут 10-20), потом посыпать кунжутом и подавать!