Слойки с колбасками и сыром

Содержание

Слойки с колбасками и сыром

Ссобойка-перекус со слойками из бездрожжевого слоёного теста с начинкой из колбасок из мяса индейки классик ТМ ИНДИЛАЙТ и сыра.

Ингредиенты для «Слойки с колбасками и сыром»:

Для слоек

Тесто слоеное бездрожжевое

—
250 г
Колбаски

(ТМ ИНДИЛАЙТ классик из индейки)
—
2 шт
Сыр твердый

(любой, вами любимый сыр, должен быть хорошего качества, который плавится при нагреве, а не твердеет)
—
50 г
Яйцо куриное

—
1 шт

Дополнительно

Яйцо куриное

(смазать до выпечки верх слоек)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1671.3 ккал	белки 58 г	жиры 103.1 г	углеводы 123.8 г
Порции
ккал 835.7 ккал	белки 29 г	жиры 51.6 г	углеводы 61.9 г
100 г блюда
ккал 315.3 ккал	белки 10.9 г	жиры 19.5 г	углеводы 23.4 г

Рецепт «Слойки с колбасками и сыром»:

Тесто нужно разморозить заранее. Готовим продукты для начинки. Я использую колбаски из индейки классик ТМ ИНДИЛАЙТ. Яйцо сырое.
Колбаски натираем на тёрке средней величины. Они натрутся всё-равно мелко. Отправляем в посуду.
Натираем сыр на тёрке средней величины. Отправляем к колбаскам.
Добавляем в начинку яйцо. Я не солю, соли мне хватит и в колбасках, и в сыре.
Тщательно соединяем. Начинка готова на 2 слойки.
250 г теста делим пополам и немного раскатываем. Выкладываем начинку (см. фото).
Скручиваем рулеты и очень хорошо скрепляем у них с обеих сторон края.
Выкладываем на противень. Я использую форму для пиццы D-24 см. Чтобы было понятно какой величины слойки, то они размером с диаметр формы (чуть поменьше). Смазываем верх слоек подвзбитым яйцом. Ставим в разогретую духовку до Т-180 С на 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Мне времени для выпечки хватило.
Слойки подросли и вширь, и в длину. Готовы.
Это не к рецепту. Я сделала омлет из яйца, которым я обмазывала слойки перед выпечкой. Не дам ему пропасть. Добавила 1 ст л молока, соединила, выложила в формочку для СВЧ с крышкой, сделала омлет за 1 минуту при мощности 800. Такую формочку можно брать с собой, не вытряхивая из неё омлет.
Собираем ссобойку. Берём подходящий ланч-бокс и кладём в него слойку. Для меня одной достаточно, она большая. Если у вас на работе есть СВЧ, то остывшую слойку перед употреблением можно подогреть, чтобы в ней расплавился сыр.
Едим. Слойка в разломе. Очень вкусно!