Закуска «Тайна»

Содержание

Закуска «Тайна»

Какой же должна быть закуска к званому обеду? Вай – вай – вай!
Вай, какой красивой!
Вай, какой необычной!
Вай, какой вкусной!
Например, вот такой, как закуска «Тайна», очень даже вкусная, красивая и необычная! Вай – вай – вай! Под слоем пикантного сыра таится начинка из яиц, маринованного огурца и зеленого лука. Гости на званом обеде ее обязательно отметят восторженными эпитетами.

Ингредиенты для «Закуска «Тайна»»:

Для начинки

Яйцо куриное

(вареное)
—
2 шт
Огурец маринованный

(корнишоны)
—
4 шт
Лук зеленый

—
5 веточ.
Майонез

—
1 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(молотый)
—
по вкусу

А также

Сыр плавленый

(Гриль Чиз ТМ Hochland)
—
4 ломт.
Хлеб

(зерновой)
—
4 ломт.
Зелень

(микрозелень)
—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 829 ккал	белки 54.3 г	жиры 36.8 г	углеводы 67.6 г
Порции
ккал 414.5 ккал	белки 27.2 г	жиры 18.4 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 99.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Закуска «Тайна»»:

Ломтики плавленого сыра Гриль Чиз ТМ Hochland освободить от упаковки.
Ломтики плавленого сыра осторожно скрутить рулетиком.

!!! Чтоб сыр не ломался, и его было легко скручивать, сыр должен быть комнатной температуры.
Нарезать скрученный рулетиком сыр на кусочки шириной около 3-5 мм.
Силиконовую форму в виде полусферы выслать пищевой пленкой, выложить нарезанными кусочками сыра.

!!! Если нет такой формы, то можно использовать обычную кисайку.
Приготовить яичную начинку для закуски. Для этого яйца мелко порезать, сложить в чашку.
Маринованные огурчики мелко порезать, добавить в чашку к яйцам.
Затем добавить майонез, мелко порезанный зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Начинка готова.
Яичной начинкой заполнить форму, выложенную кусочками плавленого сыра
Завернуть пищевую пленку и поставить в холодильник до подачи.
Перед подачей пищевую пленку развернуть, положить ломтик хлеба.
Выложить сырную закуску с яичной начинкой на ломтик хлеба, освободив от пищевой пленки.
Украсить микрозеленью.
Подать сырную закуску на стол.
Вот такая она получилась: сверху много-много сыра, а внутри – вкусная яичная начинка, плюс хлеб. Хочешь – так кусай, а хочешь – размажь ножом по хлебу.

Приятного аппетита!