Нежные, печеночные кексы вкусный и удобный перекус. Яичная шапочка с черри делают кексики сочными. Про пользу печенки говорить излишне – это очень полезно. Пробуем?
Ингредиенты для «Закусочный кексы "Красная шапочка"»:
-
Печень индюшиная
(ТМ Индилайт)
—
200 г -
Морковь
—
30 г -
Лук репчатый
—
30 г -
Молоко
—
50 мл -
Яйцо куриное
(СО)
—
2 шт -
Крупа манная
—
20 г -
Соль
—
по вкусу -
Специи
(на ваш вкус)
—
по вкусу -
Помидоры черри
(делала 6 шт с черри и 2 без- на бутерброд)
—
3 шт -
Бульон
—
30 мл
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 766.8 ккал |
белки 57.2 г |
жиры 45.8 г |
углеводы 30.1 г |
| Порции | |||
| ккал 95.9 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.7 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Закусочный кексы "Красная шапочка"»:
-
Подготовить продукты.
-
С печени снять пленку. Пробить в блендере вместе с морковью и луком.
-
Добавить 1 яйцо, молоко, манку, соль, специи и еще раз хорошо пробить.
-
Формочки смазать маслом.
Влить печеночую массу, не доходя до края.
-
Духовка разогрета на 180 градусов.
Выпекать 15 минут.
-
Яйцо взбить с бульоном, добавить соль.
Черри разрезать пополам.
В кексики посередине выложить черри и влить яичную массу.
1 яйца с бульоном хватает на 6 кексиков, остальные у меня готовились для бутербродов.
-
Ставим в духовку еще на 15 минут – ориентируйтесь на свою духовку!
-
Дать остыть немного в форме.
Выложить на решетку.
Остудить.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Перекус на любой вкус»
На завтрак
На полдник
На природу
Теги:
перекус
закуска
детям
пикник
Вкусы:
печеночный
яичный
томатный
нежный
