Закусочный рулет из сельди

Содержание

Селёдка в праздники на наших столах это классика от которой мы, наверное, уже никуда не уйдём))
Предлагаю вам попробовать нежнейший, тающий во рту (в прямом смысле)) рулет из сельди, с добавлением сливочного сыра и сливочного масла. Сливочно-сливочно))

Ингредиенты для «Закусочный рулет из сельди»:

Сельдь

—
1 шт
Сыр плавленый

(ТМ "Hochland")
—
3 шт
Масло сливочное

—
50 г
Укроп

—
по вкусу
Горчица

(зерненая)
—
1 ч. л.
Перец чили

(молотый)
—
по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2063 ккал	белки 164.7 г	жиры 155.4 г	углеводы 2.7 г
100 г блюда
ккал 248.6 ккал	белки 19.8 г	жиры 18.7 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Закусочный рулет из сельди»:

Всё готовится очень просто и очень быстро.

Масло и сыр нам предварительно нужно достать из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
Разминаем масло и сыр вилкой, добавляем укроп и перец, разминаем ещё раз хорошо.

Сельдь очищаем и отделяем филе от костей.
Режем крупными кусочками, добавляем горчицу, перемешиваем.
После чего добавляем сливочную массу и тщательно перемешиваем прямо рукой.

Выкладываем на плёнку рулетом и плотно закручиваем.
Убираем в морозильную камеру до полной заморозки. Можно это сделать много заранее и потом просто достать перед празничным столом.
Рулет вкусен сразу же после извлечения из морозилки, поэтому я бы не советовала его оставлять надолго на столе.
Он прекрасно режится острым ножом, не ломается и получается тонкими слайсами, которые в прямом смысле тают во рту)))
Поэтому, я бы нарезала и оставила на тарелке в морозилке, доставала бы сразу перед подачей.