Салат из баклажанов со свежими овощами

1 ноября мне стукнуло 60 лет, как-то незаметно время пролетело. Вчера приходили гости (бывшие коллеги по работе) меня поздравить, и я решил угостить их вкусным салатом, рецепт которого нашёл недавно в интернете. Сразу скажу, что сам рецепт мне не очень понравился из-за 9% уксуса, отсутствия в рецепте свежих помидоров, а также я не понял зачем …

Тонкие картофельные вафли с ветчиной

Предлагаю в качестве перекуса приготовить тонкие вафли из картофельного пюре. Получаются они очень нежные, мягкие и просто тают во рту. Можно кушать их просто так, или же смазать паштетом, плавленым или творожным сыром, вообщем на ваш вкус. Угощайтесь! Ингредиенты для «Тонкие картофельные вафли с ветчиной»: Картофель (очищенный) — 380 г Соль — 1 ч. л. …

Немецкий тёплый сэндвич “Крепкий Макс”

Это известный в Германии сэндвич. Одна из самых популярных закусок в пивных. Его готовят и дома, на завтрак или для сытного перекуса – он хорош и к чашечке кофе или бокалу чая. Существуют варианты наполнения, но есть и каноны – это открытый бутерброд на поджаренном большом ломте серого хлеба и сверху, обязательно, жареное яйцо. Ветчина …

Творожная запеканка

Знаю, запеканок из творога на сайте великое множество, кажется, 575 рецептов! Просмотрев большинство из них, своего не обнаружила, отличия есть. Я частенько добавляю в такие запеканки какой-нибудь сыр, сегодня – с моцареллой и рисовой полентой. Рекомендую. Ингредиенты для «Творожная запеканка»: Запеканка Творог (9% или более) — 850 г Яйцо куриное — 4 шт Сахар — …

Помидоры, фаршированные огуречно-яблочным салатом

Интересная, аппетитная и быстрая закуска, она не требует тепловой обработки. Рецепт из кулинарного сборника. Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные огуречно-яблочным салатом»: Помидор (3-4 шт.) — 3 шт Яблоко — 1 шт Огурец (малосольный, или солёный) — 1 шт Майонез — 40 г Листья салата / Салат (для подачи) Зелень (1-2 веточки, для подачи) — 1 веточ. …

Печень в сметанно-сырном соусе

Простое домашнее блюдо – сытное и вкусное. Ингредиенты для «Печень в сметанно-сырном соусе»: Печень говяжья — 600 г Лук репчатый — 1 шт Сметана — 150 г Сыр плавленый — 150 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Чеснок — 2 зуб. Петрушка — 10 г Вода — 120 мл Перец …

Салат с помидорами черри и сыром

Делюсь рецептом салата из овощей с плавленым сыром и пикантной заправкой. Очень вкусный и сочный получается салат. Сыр и черри – прекрасное сочетание. Рекомендую попробовать, уверена вам точно понравится. Ингредиенты для «Салат с помидорами черри и сыром»: Помидоры черри — 150 г Сыр плавленый (в треугольниках, Т.М. Хохланд.) — 2 шт Перец болгарский — 1 …

Брускетта с авокадо и печенью трески

Бутерброды и брускетты, плотно заняли гастрономическую нишу в нашем мире! Праздничное торжество, домашние посиделки или просто перекус, чаще всего, не обходятся без этой быстрой и разнообразной закуски. Сегодня, на ваш суд)), хочу предложить такое классное сочетание: творожный сыр, авокадо и печень трески и всё это на подсушенном ломтике батона. Можно использовать чиабатту, багет или даже …

Рис с авокадо и сливочным сыром

Рис – достаточно популярный гарнир, любимый многими. Как правило, отваренный в подсоленной воде, гарнир – надоедает, да скучно это, хоть и полезно)). Предлагаю приготовить оригинальный вариант гарнира, а именно, замешать рис с авокадо и сливочным плавленым сыром. Белый злак становится нежным и бархатным по структуре, а его, поучившийся, "мятный" оттенок будоражит аппетит и хочется скорее …

Классические голубцы с сырным соусом

Голубцы из свежей капусты – это вкусный и очень сытный обед на всю семью. Нежное и ароматное мясо, завернутое в капустный лист вместе с рисом, соус с добавлением сливочного сыра Hochland не оставит никого равнодушным. Ингредиенты для «Классические голубцы с сырным соусом»: Фарш мясной (классический фарш+фарш индейки) — 600 г Рис — 0,6 стак. Капуста …