Расстегаи с индейкой

Расстегаи – одно из блюд, которое является национальной гордостью России. Это — пирожок с открытой серединой, по выражению В. И. Даля, «пророшкой», через которую видна начинка. Рассвет расстегая пришелся на первую половину 19 века, когда его различные виды стали подавать в ресторанах, а расстегай стал визитной карточкой русской кухни. Михаил Иванович Пыляев дает свою версию …

Сытный и ходовой салат с ветчиной

Наш любимый салат для сытного перекуса всей семьи. Хрустящие огурчики и зелень прекрасно сочетаются в нём с ветчиной из индейки. Подойдет для ужина или семейного праздника. Ингредиенты для «Сытный и ходовой салат с ветчиной»: Ветчина (ТМ Индилайт Кампана) — 150 г Свинина — 300 г Лук зеленый (можно меньше) — 1 пуч. Укроп (можно меньше) …

Медовый чизкейк

Ароматный, кремовый, вкуснейший чизкейк! Сочетание основы с добавлением орехов и нежного вкуса мёда в начинке на основе творожного сыра ТМ Hochland – это что-то нереальное!!! Ингредиенты для «Медовый чизкейк»: Основа Мука пшеничная / Мука — 220 г Сахарная пудра — 90 г Орехи грецкие — 60 г Масло сливочное — 170 г Ванильная эссенция (Пара …

КАПУСТОФЕЛЬ. Капуста с картошкой, мясом и овощами

Есть легенда о гибридном овоще КАПУСТОФЕЛЕ. Это гибрид капусты и картофеля. И что же можно приготовить из этого овоща, если бы его можно было купить на рынке или магазине. Готовим капусту с картошкой, мясом и овощами) Ингредиенты для «КАПУСТОФЕЛЬ. Капуста с картошкой, мясом и овощами»: Капуста белокочанная / Капустa (Пригодятся и крупные цельные капустные листья …

Сэндвич в булочке “Поделись с другом”

Идея сэндвича в двойной булочке с сыром, помидором и колбасой ТМ Индилайт, выручит друга или подругу, забывших взять с собой еду в школу. Булочки готовятся вместе, но легким движением рук делятся пополам на два отдельных сэндвича. Поделитесь с другом и попробуйте! Ингредиенты для «Сэндвич в булочке "Поделись с другом"»: Булочка (двойная, на закваске) — 1 …

Салат из баклажанов со свежими овощами

1 ноября мне стукнуло 60 лет, как-то незаметно время пролетело. Вчера приходили гости (бывшие коллеги по работе) меня поздравить, и я решил угостить их вкусным салатом, рецепт которого нашёл недавно в интернете. Сразу скажу, что сам рецепт мне не очень понравился из-за 9% уксуса, отсутствия в рецепте свежих помидоров, а также я не понял зачем …

Тонкие картофельные вафли с ветчиной

Предлагаю в качестве перекуса приготовить тонкие вафли из картофельного пюре. Получаются они очень нежные, мягкие и просто тают во рту. Можно кушать их просто так, или же смазать паштетом, плавленым или творожным сыром, вообщем на ваш вкус. Угощайтесь! Ингредиенты для «Тонкие картофельные вафли с ветчиной»: Картофель (очищенный) — 380 г Соль — 1 ч. л. …

Немецкий тёплый сэндвич “Крепкий Макс”

Это известный в Германии сэндвич. Одна из самых популярных закусок в пивных. Его готовят и дома, на завтрак или для сытного перекуса – он хорош и к чашечке кофе или бокалу чая. Существуют варианты наполнения, но есть и каноны – это открытый бутерброд на поджаренном большом ломте серого хлеба и сверху, обязательно, жареное яйцо. Ветчина …

Творожная запеканка

Знаю, запеканок из творога на сайте великое множество, кажется, 575 рецептов! Просмотрев большинство из них, своего не обнаружила, отличия есть. Я частенько добавляю в такие запеканки какой-нибудь сыр, сегодня – с моцареллой и рисовой полентой. Рекомендую. Ингредиенты для «Творожная запеканка»: Запеканка Творог (9% или более) — 850 г Яйцо куриное — 4 шт Сахар — …

Помидоры, фаршированные огуречно-яблочным салатом

Интересная, аппетитная и быстрая закуска, она не требует тепловой обработки. Рецепт из кулинарного сборника. Ингредиенты для «Помидоры, фаршированные огуречно-яблочным салатом»: Помидор (3-4 шт.) — 3 шт Яблоко — 1 шт Огурец (малосольный, или солёный) — 1 шт Майонез — 40 г Листья салата / Салат (для подачи) Зелень (1-2 веточки, для подачи) — 1 веточ. …