Шарики из индейки с сыром “Инди-попс”

Содержание

Шарики из индейки с сыром "Инди-попс"

Шарики из индейки с сыром в панировке из кукурузних хлопьев – аппетитно, интересно. Подавать можно в качестве закуски или перекуса на деревянных шпажках, так удобно обмакивать их в соусе, особенно, когда находишься на работе или в школе.

Ингредиенты для «Шарики из индейки с сыром "Инди-попс"»:

Индейка

—
500 г
Соль

—
1/2 ч. л.
Мука пшеничная

/

Мука

—
3 ст. л.
Яйцо куриное

—
1 шт
Молоко

—
2 ст. л.
Хлопья кукурузные

—
80 г
Сыр плавленый

—
50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1806.3 ккал	белки 144.3 г	жиры 75.7 г	углеводы 138.3 г
100 г блюда
ккал 220.3 ккал	белки 17.6 г	жиры 9.2 г	углеводы 16.9 г

Рецепт «Шарики из индейки с сыром "Инди-попс"»:

Для приготовления шариков я буду использовать стейки индейки ТМ "Индилайт".
Индейку промыть, нарезать кусочками, переложить в блендер.
Добавить соль, измельчить.

Также в фарш, по желанию, можно добавлять мелко измельченный лук, зелень или морковь, натертую на мелкой тёрке.
Из 1-1.5 ст. л. фарша сформировать лепёшку. В центр положить кусочек сыра (у меня плавленый).
Защипать края, сформировать шарик. У меня получилось 14 шт.
Подготовим три тарелки для панировки. В первой смешать яйцо с молоком. Во вторую просеять муку. В третью насыпать измельченные (не в крошку) кукурузные хлопья.
Каждый шарик обмакнуть в яйце с молоком, затем в муке, обратно в яйцо с молоком и затем в кукурузных хлопьях.
Переложить шарики на противень, застеленный силиконовым ковриком. Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 25 мин.