Быстрый торт “Ленивый Наполеон”

Содержание

Быстрый торт "Ленивый Наполеон"

Торт прост и быстр в приготовлении, но не менее вкусен, чем полноценные торты. Приятная сладость, без лишней приторности, с ароматной клубничной прослойкой.

Ингредиенты для «Быстрый торт "Ленивый Наполеон"»:

Печенье

(слоёные "ушки")
—
500 г
Клубника

(замороженная)
—
300 г
Сахар

—
160 г
Яйцо куриное

—
2 шт
Молоко

—
300 мл
Сметана

—
150 г
Сыр творожный

(ТМ "Hochland")
—
150 г
Крахмал

—
1 ст. л.
Масло сливочное

—
50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4269.5 ккал	белки 80.2 г	жиры 169.8 г	углеводы 605.3 г
Порции
ккал 533.7 ккал	белки 10 г	жиры 21.2 г	углеводы 75.7 г
100 г блюда
ккал 242.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.6 г	углеводы 34.4 г

Рецепт «Быстрый торт "Ленивый Наполеон"»:

Добавляем в клубнику 80 гр. сахара, провариваем на плите до её разморозки и растворения сахара. Пробиваем в блендере, убираем остужаться.
Готовим крем.

Два яйца взбиваем венчиком с сахаром.
Добавляем молоко, сметану, творожный сыр.

Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем крахмал. Ставим на плиту, на огонь ниже среднего и варим до загустения (не до кипения), постоянно помешивая.

После снимаем с плиты, добавляем масло, перемешиваем и остужаем до комнатной температуры.
В форму выкладываем печенье в один слой. Поверх покрываем 1/3 частью крема и добавляем клубничную массу.
Сверху выкладываем ещё слой печенья. Повторяем крем+клубника.

У меня получилось 3 слоя печенья. Как раз хватило крема, чтобы всё тщательно покрыть.

Остатки клубничной массы я просто вылила поверх торта.
Я оставляла при комнатной температуре на пару часов, потом убирала в холодильник. Вы можете убрать сразу.
Форму снимаем только с полностью остывшего торта (лучше, если он ночь постоит в холодильнике).
Печенье пропитывается кремом, но не разваливается, держит форму.
❤