Бутерброды на хлебцах

Содержание

Бутерброды на хлебцах

Предлагаю приготовить полезные бутерброды из домашнего творожного сыра с интересным дополнением в виде запечённого винограда!

Ингредиенты для «Бутерброды на хлебцах»:

Кефир

(3,2%)
—
1 л
Авокадо

(спелое)
—
1 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Перец белый

—
по вкусу
Хлебцы

(злаковый коктейль)
—
5 шт
Виноград

(без косточки)
—
400 г
Укроп

(только зелень)
—
1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1243.6 ккал	белки 55.7 г	жиры 43.8 г	углеводы 162.5 г
100 г блюда
ккал 74.5 ккал	белки 3.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Бутерброды на хлебцах»:

Картонную упаковку кефира положить в морозилку минимум на сутки. Затем коробку разрезать, замороженный кефир выложить на сито с мелкой дырочкой. Под низ поставить кастрюлю для стекания сыворотки.

Оставить на 12 часов при комнатной температуре.
После разморозки получится нежный творог и кисловатая сыворотка.

По массе получается примерно 300-400 г.

Количество творога зависит от качества кефира, а также его жирности. Чем жирнее, тем больше творога получится.
Виноград промыть, выложить в форму для выпечки. Запечь при 180° в течение 50 минут.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Чеснок мелко нарезать.
Мякоть авокадо размять вилкой с чесноком и белым перцем.
Вмешать мелко нарезанную зелень укропа и творог.
На хлебцы выложить творожную массу.
Сверху выложить готовый виноград.
Запечённый сладкий виноград, острый чеснок, нежный творог…
Сочетание интересное и весьма удачное!
Приятного аппетита!