Чикенбургеры по-азиатски

Содержание

Чикенбургеры по-азиатски

Соленный арахис, соевый соус и базилик добавляют этническую нотку этим бургерам. И, конечно, острота не только в котлете, но и сладкого соуса чили, который подаем с бургерами.

Ингредиенты для «Чикенбургеры по-азиатски»:

Филе куриное

—
400 г
Арахис

—
30 г
Лук репчатый

—
1 шт
Соевый соус

—
2 ч. л.
Перец чили

—
по вкусу
Кинза

—
1 горст.
Масло растительное

—
1 ст. л.
Сыр плавленый

—
4 ломт.
Листья салата

/

Салат

—
по вкусу
Помидор

—
1 шт
Базилик

—
по вкусу
Соус

—
по вкусу
Булочка

—
4 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2138.7 ккал	белки 155.1 г	жиры 60.8 г	углеводы 219.9 г
Порции
ккал 534.7 ккал	белки 38.8 г	жиры 15.2 г	углеводы 55 г
100 г блюда
ккал 184.4 ккал	белки 13.4 г	жиры 5.2 г	углеводы 19 г

Рецепт «Чикенбургеры по-азиатски»:

Приготовьте фарш из филе курицы (любой любимой вами части) и смешайте с рубленым арахисом, зеленью кинзы, соевым соусом и измельченным острым перцем. Перемешайте. Я не солила, мне хватило соли жареного арахиса и соевого соуса.
Сформируйте котлеты и обжаривайте на среднем огне с двух сторон 14-16 минут.
Приготовим зелень и булочки и начнем собирать бургеры.
На нижнюю часть булочки выкладываем лимтья салата, на них пластинку плавленного сыра "Чизбургер", затем кружочек помидора, сверху котлету, на нее еще кружочек помидора и листья базилика. Накрываем верхней частью булочки. Подаем с томатным соусом чили.