Чизбургер с лечо

Содержание

Чизбургер с лечо

Сырная новинка от Хохланд отлично подошла для моего чизбургера.
В этом рецепте, я отошла от привычного сочетания. А именно, заменила всевозможные овощи домашним лечо. В связи с этим, не пришлось готовить отдельно соус. Слегка островатый перец с томатно-чесночным соусом шикарно "сошлись" с мясной котлетой и толстыми ломтиками "гриль чиз", для большей пикантности можно добавить и несколько колечек репчатого лука. Такой бургер выручит в зимнее время года, когда овощи в магазине, больше напоминают траву)).

Ингредиенты для «Чизбургер с лечо»:

Булочка

(для бургеров)
—
2 шт
Фарш мясной

—
200 г
Сыр плавленый

(гриль чиз, ТМ Хохланд)
—
2 ломт.
Лечо

—
80 г
Лук репчатый

—
по вкусу
Паприка сладкая

—
0.5 ч. л.
Паприка копченая

—
0.5 ч. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 969.8 ккал	белки 27.2 г	жиры 18.6 г	углеводы 107.2 г
Порции
ккал 484.9 ккал	белки 13.6 г	жиры 9.3 г	углеводы 53.6 г
100 г блюда
ккал 186.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 3.6 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Чизбургер с лечо»:

Для приготовления бургеров я взяла домашний фарш из говядины и свинины (70*30), лечо тоже домашнее).
В фарш добавить два вида паприки, соль и перец по вкусу. Хорошенько отбить и сформировать две толстенькие котлеты.
Обжарить котлеты на гриле или сковороде с обеих сторон, до прозрачного сока.
Выложить на котлеты сыр и дать ему подтаять.
На этом же гриле (сковороде) прогреть булочки, разделив их на две части.
На нижнюю часть булки щедро выложить лечо.
Сверху тонкие кольца лука.
Поверх расположить котлету с сыром.
Прикрыть булочкой.