Гарнир “Картофельные сэндвичи”

Содержание

Гарнир "Картофельные сэндвичи"

Быстрый и красивый очень сливочный гарнир из картофеля с плавленным сыром HOCHLAND в ванночках. Выручит вас всегда. Подойдёт и к праздничному столу, и к званному обеду, и к нечаянно нагрянувшим гостям.

Ингредиенты для «Гарнир "Картофельные сэндвичи"»:

Для картофеля

Картофель

(средней величины из расчёта: 1 шт на 1 порцию)
—
2 шт
Соль

(я присыпала 0,25 ч л)
—
по вкусу
Базилик

—
1 ч. л.
Сырок плавленый

(плавленный сыр HOCHLAND в ванночках 400 г, по 1 ч л на сэндвич)
—
6 ч. л.
Масло сливочное

(или подсолнечное рафинированное для обжарки)
—
20 г

Для подачи

Котлета

—
2 шт
Корнишоны

—
6 шт
Укроп

—
1 веточ.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 720.7 ккал	белки 26.9 г	жиры 40.9 г	углеводы 65.4 г
Порции
ккал 360.4 ккал	белки 13.5 г	жиры 20.5 г	углеводы 32.7 г
100 г блюда
ккал 110.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Гарнир "Картофельные сэндвичи"»:

Картофель нужно взять примерно одинаковой средней величины. Картофель моем, чистим и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем на "медальоны" толщиной ~ 0,7 см. У меня получилось 12 медальонов. Перекладываем в пищевой пакет, присыпаем солью и базиликом. Завязываем пакет и встряхнём его, чтобы соль и базилик распределились по картофелю. Протыкаем пакет в нескольких местах и выкладываем в СВЧ, выставив мощность 800 и время 1 минуту 20 секунд. За это время картофель будет полу-готов. Выкладываем его на тарелку остыть немного.
На 6 шт медальонов намазываем сыр плавленный HOCHLAND в ванночках из расчёта ~1 ч л на медальон. Не намазывайте много, а то при обжаривание сыр растечётся по сковороде. Накрываем вторым медальоном сверху. Греем сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Выкладываем сэндвичи на сковороду. Обжариваем с обеих сторон до румяности и готовности, аккуратно перевернув "конструкцию". Это быстро, картофель почти готов.
Подаём к мясу, рыбе… Я сделала котлеты. Выложила на 1 порцию по 3 сэндвича, котлету мясную, присыпала мелко рубленным укропом и дополнила острыми корнишонами.
Необыкновенно вкусный картофель. По-праздничному красиво на тарелке. Сливочно-вкусно!