Кубики ветчины и сыра для перекуса

Содержание

Кубики ветчины и сыра для перекуса

Наверное многие задаются вопросом: "Что взять с собой на работу или в дорогу для легкого перекуса?", я готовлю оригинальные – аппетитные кубики из картофельного пюре с начинкой ветчины индейки и плавленого сыра, очень сытное и вкусное блюдо для перекуса. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Кубики ветчины и сыра для перекуса»:

Ветчина

(из грудки индейки ТМ "Индилайт")
—
120 г
Сыр плавленый

—
8 ломт.
Яйцо куриное

—
1 шт
Картофель

(крупный)
—
4 шт
Мука пшеничная

/

Мука

—
100 г
Желток яичный

—
3 шт
Сухари панировочные

/

Панировка

—
100 г
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(молотый)
—
по вкусу
Масло растительное

(для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2018.3 ккал	белки 106.7 г	жиры 94.5 г	углеводы 258.9 г
100 г блюда
ккал 174 ккал	белки 9.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 22.3 г

Рецепт «Кубики ветчины и сыра для перекуса»:

Очистите картофель и отварите в подсоленной воде.
Затем разомните его в пюре. Добавьте в пюре яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.
Для приготовления начинки я использовала ветчину из индейки ТМ "Индилайт".
Положите 2 ломтика плавленого сыра рядом друг с другом, поверх положите ломтики ветчины. Повторите слои, пока не израсходуете всю ветчину и ломтики плавленого сыра.
Обрежьте ветчину с сыром так, чтобы получился прямоугольник. Нарежьте его кубиками одинакового размера.
Аккуратно формируем кубик из картофельного пюре, внутри которого будет начинка из ветчины и сыра.
Обваляйте приготовленные кубики в муке.
Затем обмакните их во взбитые яичные желтки.
Теперь обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте кубики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
Готовые кубики с ветчиной и плавленым сыром можете подавать горячими.
Но и остывшие они тоже ничуть не хуже.

Приятного аппетита!