Омлет «На ужин»

Содержание

Омлет «На ужин»

Помните, как в фильме «Одиноким предоставляется общежитие» герой жаловался: «На завтрак яичница, в обед яичница, на ужин амлет…». Мне кажется, что если б, ему приготовили вот такой омлет на ужин, он бы не жаловался. Казалось бы, просто яйца, просто рис, немного зелени и специй, творожный сыр — ничего особенного. Но из этих ингредиентов получается оригинальное блюдо – рис в нежной яичной заливке отлично гармонирует с пикантными шариками из творожного сыра, зелени и чеснока. Просто, вкусно и очень сытно!

Ингредиенты для «Омлет «На ужин»»:

Для омлета:

Яйцо куриное

—
1 шт
Молоко

—
4 ст. л.
Рис

(отварной)
—
120 г
Соль

—
по вкусу
Смесь специй

—
по вкусу
Масло сливочное

—
10 г

Для сырных шариков:

Сыр творожный

(ТМ Hochland)
—
50 г
Чеснок

—
1 зуб.
Укроп

—
3 веточ.
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 670 ккал	белки 25.7 г	жиры 28 г	углеводы 78.3 г
100 г блюда
ккал 203 ккал	белки 7.8 г	жиры 8.5 г	углеводы 23.7 г

Рецепт «Омлет «На ужин»»:

В чашку разбить яйцо.
Влить молоко.
Посолить и приправить смесью специй по вкусу.
Взбить венчиком яйцо с молоком до однородности.
К яичной смеси добавить отварной рис.
Перемешать до однородной массы.
На сковороде растопить сливочное масло, выложить рисово – яичную массу. Готовить до готовности на умеренном огне.
Приготовить сырные шарики. Для этого творожный сыр ТМ Hochland выложить в чашку.
Добавить мелко порезанную зелень укропа, мелко натертый чеснок, посолить и вымешать до однородности.
Из сырной массы сформировать небольшие шарики массой около 8 грамм.
Готовый омлет с рисом украсить шариками из творожного сыра с зеленью и чесноком, подать к столу.

Приятного аппетита!