Омлетный сэндвич с индейкой

Содержание

Омлетный сэндвич с индейкой

Если у вас есть готовая индейка, то такой сэндвич можно приготовить за считанные минуты. Это прекрасный вариант для перекуса на пикнике, на работе, в школе и т. д.

Ингредиенты для «Омлетный сэндвич с индейкой»:

Индейка

(филе грудки индейки "Индилайт")
—
100 г
Хлеб

—
2 ломт.
Яйцо куриное

—
2 шт
Помидор

—
1/2 шт
Масло растительное

—
2 ст. л.
Приправа

(любые приправы на ваш вкус)
—
по вкусу
Соль

—
по вкусу
Смесь перцев

(молотая)
—
по вкусу
Сыр твердый

—
30 г
Укроп

—
по вкусу
Вода

—
1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 842.2 ккал	белки 46.1 г	жиры 55.8 г	углеводы 37.1 г
100 г блюда
ккал 183.1 ккал	белки 10 г	жиры 12.1 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Омлетный сэндвич с индейкой»:

Для приготовления этого сэндвича подойдёт любое готовое мясо индейки. Я предлагаю поджарить стейки из индейки. У меня – филе грудки индейки "Индилайт". Филе индейки режем на стейки толщиной 2 см, отбиваем, натираем солью, смесью перцев, приправами. У меня – базилик.
На горячую сковороду наливаем масло, кладём стейки, обжариваем на среднем огне 2 минуты, переворачиваем. Доводим до готовности под закрытой крышкой 10 минут.
Далее всё готовится очень быстро, поэтому все продукты готовим заранее, чтобы были под рукой. Режем хлеб, у меня самый обычный – ржано-пшеничный. Твёрдый сыр режем пластиками. На слайсы режем помидор. Измельчаем укроп.
В миску разбиваем яйца, добавляем ложку воды, соль, взбиваем вилкой.
На горячую сковороду наливаем масло, выливаем омлетную смесь.
Кладём посредине два ломтика хлеба на небольшом расстоянии, сразу их переворачиваем, чтобы они были в омлетной смеси с обеих сторон.
Даём омлету схватиться. Убавляем огонь до минимума, чтобы омлет не сгорел, пока будем с ним делать манипуляции. Заворачиваем края омлета с обеих сторон на хлеб.
На верхний край кладём жареный стейк из индейки.
На стейк индейки кладём пластинки сыра, помидор, посыпаем укропом.
Поддеваем лопаткой или вилкой свободную сторону омлета и кладем её на начинку. Обжариваем сэндвич с двух сторон. Накрываем крышкой, доводим до готовности до расплавления сыра.
Готовый сэндвич при подаче разрезаем. Приятного аппетита!