Сэндвичи с сыром и сардинами

Содержание

Сэндвичи с сыром и сардинами

Современный сэндвич имеет единственный важный признак сэндвича — это два (или больше) куска хлеба, между которыми может быть сосредоточено что угодно — рыба, мясо, овощи, сыр и даже яичница, сдобренные сливочным маслом и соусами. Сэндвич может быть горячий или холодный, с корочкой или без, разрезанный треугольником (клубный) или продолговатый по форме булки. Но главное — слои. Их должно быть много.
Помимо поздних аристократических ужинов за карточной игрой, сэндвичи были (и остаются) популярны в качестве обедов для рабочих, офисных служащих и как школьные завтраки.
Сэндвичи отлично пойдут на файв-о-клок, к завтраку или просто в качестве перекуса.

Ингредиенты для «Сэндвичи с сыром и сардинами»:

Консервы рыбные

(сардины в масле)
—
150 г
Сыр творожный

(ТМ Hochland – 180 г)
—
150 г
Масло сливочное

—
35 г
Сок лимонный

—
1 ч. л.
Горчица

(дижонская)
—
1 ч. л.
Хлеб

(белый)
—
9 ломт.
Перец черный

—
по вкусу
Розмарин

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1664.5 ккал	белки 60.6 г	жиры 95.3 г	углеводы 137.6 г
Порции
ккал 554.8 ккал	белки 20.2 г	жиры 31.8 г	углеводы 45.9 г
100 г блюда
ккал 268.5 ккал	белки 9.8 г	жиры 15.4 г	углеводы 22.2 г

Рецепт «Сэндвичи с сыром и сардинами»:

В чашу поместите сардины (без сока), сливочное масло, лимонный сок, горчицу, и перец.
Добавьте творожный сыр и разомните вилкой. В данной ситуации мне нравится именно такой способ измельчения, а не в блендере.
Хлеб подсушите в тостере, срежьте с него корочки.

6 тостов смажьте толстым слоем массы с сардинами.
Сложите тосты друг на друга, накройте сверху оставшимися тостами. Заверните сэндвичи в пищевую плёнку и уберите в холодильник на сутки или хотя бы на ночь.
Аккуратно нарежьте каждый сэндвич на 4 квадрата. Это, так сказать, вариант праздничной закуски.
Или традиционно на треугольники.