Закуска с сыром в огурчиках

Содержание

Закуска с сыром в огурчиках

На званом обеде закусок много не бывает! Особенно, если они легкие. Во всех отношениях. К примеру, как эта. Готовиться на раз-два, свежая, пикантная, интересная. Подходит и к сухому вину, и к более крепким напиткам. Лидирует здесь творожный сыр Хохланд.

Ингредиенты для «Закуска с сыром в огурчиках»:

Сыр творожный

(Хохланд)
—
180 г
Клюква

(вяленая, нарубленная)
—
3 ст. л.
Бекон

(обжаренный, раскрошенный)
—
3 ломт.
Лук зеленый

(нашинкованный)
—
1 веточ.
Орехи

(любая смесь обжаренных орехов и семян)
—
3 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(свежесмолотый)
—
по вкусу
Огурец

—
3…4 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1177.6 ккал	белки 44.5 г	жиры 89.3 г	углеводы 48.9 г
Порции
ккал 58.9 ккал	белки 2.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 163.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 12.4 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Закуска с сыром в огурчиках»:

Продукты.
1. Просто смешайте в миске все ингредиенты. Перец берите свежесмолотый, ароматнее. Солите аккуратно, бекон соленый.
2. У огурцов обрежьте кончики, разрежьте пополам и ложкой уберите семена.
3. Плотно уложите начинку в огуречные лодочки. Сверху утрамбуйте. Лучше убрать в холодильник на пол часика, ровнее нарежется.
4. Нарезать и выложить на блюдо. Все!
Хрустите!