Закусочные слойки с плавленым сыром

Содержание

Закусочные слойки с плавленым сыром

Основа для этой закуски готовится очень просто и быстро. Для этого я покупаю замороженное бездрожжевое тесто и выпекаю его в духовке. А в качестве начинки использовала плавленый сливочный сыр ТМ "Хохланд", свежие огурцы и филе слабосолёной форели. Количество и разнообразие ингредиентов в начинке можно изменять по своему вкусу. Рекомендую приготовить очень простую в приготовлении, вкусную и красивую закуску.

Ингредиенты для «Закусочные слойки с плавленым сыром»:

Сыр плавленый

(сливочный ТМ "Хохланд")
—
200 г
Тесто слоеное бездрожжевое

—
400 г
Форель

(филе слабосолёная)
—
200 г
Огурец

(большой)
—
1 шт
Желток яичный

—
2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2435.4 ккал	белки 125.7 г	жиры 145.6 г	углеводы 196.8 г
100 г блюда
ккал 248.5 ккал	белки 12.8 г	жиры 14.9 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Закусочные слойки с плавленым сыром»:

Для основы понадобится два пласта слоёного бездрожжевого теста. Выньте тесто из морозильника за 10 минут до приготовления и положите его на противень, застеленный пергаментом и на каждом пласте теста сделайте квадратные разрезы, отступая от краев ~ по 2 см.
Теперь пласты теста обильно смажьте яичными желтками. Поставьте противень с тестом в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов, около 20-25 минут или до румяного цвета. Время выпечки зависит от вашей духовки.
Остывшие слойки прорежьте по предварительно сделанным разрезам и аккуратно снимите верхнею часть коржа (т. е. корочку).
Равномерно распределяем внутри слойки плавленый сливочный сыр ТМ "Хохланд".
Для начинки: огурец хорошо помойте, с помощью овощечистки нарежьте его на тонкие полоски. Форель нарежьте также небольшими полосками.
Сверните рулетики из форели и огурца, и уложите сверху на плавленый сливочный сыр.
Закуска с плавленым сливочным сыром готова.
Приятного аппетита!