Бананово-медовый десерт

Содержание

Бананово-медовый десерт

Сочетание вкусов и ароматов бананов и меда оказалось очень удачным. Советую попробовать.

Ингредиенты для «Бананово-медовый десерт»:

Медовые крекеры

Сахар

—
1 ст. л.
Масло сливочное

—
30 г
Мед

—
30 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
3 ст. л.
Имбирь

(молотый)
—
0.5 ч. л.
Сок лимонный

—
1 ч. л.

Творожный крем

Сыр творожный

(cream-cheese Hochland)
—
120 г
Сливки

(20%)
—
100 мл
Мед

(светлый)
—
1 ч. л.

Банановый крем

Банан

—
3 шт
Сок лимонный

—
2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1828.7 ккал	белки 32.5 г	жиры 84.4 г	углеводы 242.8 г
100 г блюда
ккал 190.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 8.8 г	углеводы 25.3 г

Рецепт «Бананово-медовый десерт»:

Нагреть духовку до 160С.

Смешать муку с имбирем.
Сахар, мед и сливочное масло растопить на водяной бане. Убрать с нагрева, дать немного остыть и добавить лимонный сок.
Постепенно добавить муку и перемешать ложкой. Противень выстлать бумагой, смазать ее маслом и чайной ложкой выложить тесто на небольшом расстоянии. Оно растечется и крекеры будут плоскими. Выпекать 10 минут.

Отложить несколько печений для украшения, остальные поломать руками.
Очищенные бананы нарежьте кусочками и полейте соком лимона. Оставьте несколько кружочков для украшения. Остальные разомните вилкой и смешайте с половиной поломаных крекеров.
Для творожного крема соедините все ингредиенты и взбейте миксером. Добавьте оставшиеся поломанные крекеры и осторожно перемешайте.
Выложите в стаканы или креманки слоями и украсьте кружочками бананов и крекерами. По желанию посыпьте шоколадом.