Сэндвич для тех, кто не ест хлеба. Отличный перекус и так же может быть закуской. Вам нужно сварить только яйца вкрутую и собрать "конструкцию" и сытный перекус готов!
Ингредиенты для «Яичный сэндвич»:
-
Яйцо куриное
(лучше взять яйца крупные)
—
2 шт -
Майонез
(домашний или магазинный)
—
1 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Помидор
(сливка мелкая)
—
1 шт -
Зелень
(мелкие листья салата, петрушка)
—
1 веточ. -
Бекон
(из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ)
—
2 ломт. -
Огурец маринованный
(мелкий)
—
1 шт -
Кунжут
—
2 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 549.8 ккал |
белки 27.3 г |
жиры 44 г |
углеводы 9.5 г |
| Порции | |||
| ккал 274.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 22 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Яичный сэндвич»:
-
Готовим все продукты. Для закуски яйца нужно сварить вкрутую. Можно это сделать заранее. Бекон из индейки можно обжарить, что и написано у него на упаковке. Для себя я жарить не буду. Сворачиваем ломтик нарезанного бекона вчетверо – по величине разрезанного пополам яйца. Огурец нарезаем пластинами наискосок, а помидор – кругляшами. Для яиц нужно брать мелкие и помидоры, и огурцы, и листики салата.
-
Чтобы яйца, лёжа на боку, были устойчивые их тёплыми нужно почистить и уложить на бок, немного прижав или срезав чуть у бочкА белок. Разрезаем яйца на 2 части (см. фото). Майонез я немного поперчу чёрным свежемолотым перцем.
-
Собираем сэндвичи. Верх нижней половинки яйца обмазываем майонезом. На него укладываем кружок помидора, потом – мелкую зелень (листья салата и петрушки), далее – свёрнутый бекон, на бекон – дольку огурца. Обмазываем верхнюю половинку яйца тоже майонезом с перцем.
-
Накрываем верх. Сразу говорю, что "конструкция" устойчивая, но для большей устойчивости проткните шпажками или зубочистками. Немного верхушку яйца примажем майонезом и посыпим кунжутом.
-
Перекус готов. Так же такую закуску можно поставить и на праздничный стол, выложив сэндвичи на листики салата.
Полезно. Всё здесь есть: и белок, и жиры, и клетчатка… Отличный и сытный перекус. Ну, а если вас смущает майонез, то используйте домашний.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Перекус на любой вкус»
На завтрак
На обед
:
Легкий
/ На закуску
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
закуска
перекус
завтрак
обед
полдник
ужин
гости
праздник
детям
Вкусы:
яичный
мясной
овощной
насыщенный
мягкий
