Кукурузно-манговый десерт с жареными орехами

Содержание

Кукурузно-манговый десерт с жареными орехами

Если к кукурузной поленте добавить вкус манго, да еще и жареные орешки, получается просто бесподобный десерт. Подойдет также вкус апельсина, мандарина и др. Попробуйте, это очень вкусно.

Ингредиенты для «Кукурузно-манговый десерт с жареными орехами»:

Полента кукурузная

(ТМ Bravolli)
—
50 г
Молоко

—
500 мл
Крахмал кукурузный

—
35 г
Приправа

(Мангонетт (вкус манго))
—
1 ст. л.
Орехи

(смесь)
—
50 г
Сахар

—
2 ст. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 793.1 ккал	белки 20 г	жиры 20.4 г	углеводы 126.7 г
Порции
ккал 132.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 3.4 г	углеводы 21.1 г
100 г блюда
ккал 122 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Кукурузно-манговый десерт с жареными орехами»:

Подготовить орехи- крупные порубить ножом.
Обжарить на сухой сковороде.
Молоко довести до кипения и тонкой струйкой всыпать кукурузную поленту, постоянно помешивая. Варить 5 минут, постоянно помешивая.
Добавить сахар, приправу Мангонетт и кукурузный крахмал, постоянно помешивая. Размешивать нужно быстро, тк масса быстро густеет.

Вместо приправы Мангонетт можно использовать жидкие ароматизаторы.
Снять с огня и всыпать обжаренные орехи, тщательно вымесить.
Кукурузно-ореховую массу выложить на пергамент в форму.

Можно обойтись и без формы, масса очень густая.

Убрать в холодильник на 2-3 часа.
После охлаждения массу разрезать на удобные кусочки.
Получился очень вкусный десерт. Угощайтесь.

Приятного аппетита!