Лаваш армянский с овощами и кетой

Содержание

Лаваш армянский с овощами и кетой

Прекрасная альтернатива бутербродам с красной рыбой – это конвертики из лаваша с кетой, огурцом, помидором и плавленым сыром Hochland. Готовится такая закуска предельно просто, а получается очень вкусно и красиво.

Ингредиенты для «Лаваш армянский с овощами и кетой»:

Лаваш

(армянский, 4 шт)
—
360 г
Кета

(слабосоленая)
—
150 г
Сыр плавленый

(Hochland)
—
100 г
Кетчуп

(томатный)
—
50 г
Майонез

(домашний)
—
50 г
Лук зеленый

—
1 пуч.
Огурец

—
1 шт
Помидор

(у меня сливовидные)
—
4 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1726.3 ккал	белки 85.6 г	жиры 59.2 г	углеводы 225.3 г
Порции
ккал 215.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 7.4 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 126.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Лаваш армянский с овощами и кетой»:

1. Основные продукты для приготовления.
2. Лаваш расстилаем на столе или разделочной доске. У меня 4 листа лаваша овальной формы. Разрезаю каждый лист лаваша пополам.
3. Получилось 8 листов.
4. Приготовим соус для смазки листов лаваша. Смешиваем домашний майонез с томатным кетчупом и сливочным сыром Hochland.
5. Смазываем лаваш приготовленным соусом.
6. Кладем на середину лаваша нарезанные слайсами огурец…
7… или дольки помидора.
8. Посыпаем овощи мелко нарезанным зеленым луком и сверху кладем ломтик рыбки.
9. Формируем из лаваша и начинки конвертик. Такие конвертики можно убрать в холодильник примерно на 1 час, затем подавать. И можно разогреть в ростере до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!