Рецепты и кулинария

Свекольный салат с сыром и уткой

Свекольный салат с сыром и уткой

Я люблю эксперименты на кухне, конечно, не слишком экстремальные. Как правило, в блюде объединяю любимые в семье продукты. Например сегодня, такой яркий салат из мелкой свеклы, творожного сыра, арахиса и жареной утиной грудки. Такой и на званый обед не стыдно подать, рекомендую.

Ингредиенты для «Свекольный салат с сыром и уткой»:

  • Сыр творожный

    (от ТМ Hochland)

    80 г

  • Свекла


    250 г

  • Грудка утиная


    220 г

  • Арахис

    (жареный)

    2 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Специи

    (для курицы)

    по вкусу

  • Масло оливковое


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1202.4 ккал
белки


66.7 г
жиры


83.3 г
углеводы


42.6 г
Порции
ккал
400.8 ккал
белки
22.2 г
жиры
27.8 г
углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
185 ккал
белки
10.3 г
жиры
12.8 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Свекольный салат с сыром и уткой»:

  • Свекольный салат с сыром и уткой

    Приготовить продукты. Свёклу отварить. Я всегда собираю всю мелкую свеколку, она кажется самой сладкой и отлично подходит для салатов.

  • Свекольный салат с сыром и уткой

    Утиную грудку нарезать тонко, посыпать специями.

  • Свекольный салат с сыром и уткой

    Свёклу почистить, нарезать на кусочки удобные для еды. Разложить на сервировочное блюдо.

    Смешать 1 ст. л. оливкового масла, щепотку соли и молотый чеснок, полить свёклу.

  • Свекольный салат с сыром и уткой

    Добавить кусочки творожного сыра.

  • Свекольный салат с сыром и уткой

    Посыпать рубленым жареным арахисом.

  • Свекольный салат с сыром и уткой

    Грудку обжарить на 1 ч. л. оливкового масла, быстро, буквально 30-40 секунд с каждой стороны. Горячей добавить в салат. Полить оставшимся маслом и украсить зеленью.

  • Свекольный салат с сыром и уткой

    Подать к столу.

Свекольный салат с сыром и уткой

Свекольный салат с сыром и уткой

Свекольный салат с сыром и уткой

Свекольный салат с сыром и уткой

Свекольный салат с сыром и уткой

Свекольный салат с сыром и уткой

Свекольный салат с сыром и уткой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Hochland. Званый обед

На обед
:
На закуску

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
салат
закуска
обед
ужин
гости
праздник
быстро

Вкусы:
сырный
творожный
свекольный
мясной
ореховый
чесночный
богатый

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий