Закуска из слив “Загадка”

Содержание

Закуска из слив "Загадка"

Элегантная и очень простая закуска из быстромаринованных слив со сливочным плавленым сыром ТМ Hochland прекрасно подойдет к званному обеду. Закуска с пикантным сливочно-фруктовым вкусом, послевкусием грецкого ореха, легкая и очень приятная. Быстрая в приготовлении и эффектная на столе. Пробуем?

Ингредиенты для «Закуска из слив "Загадка"»:

Сыр сливочный

(плавленый ТМ Hochland)
—
120 г
Слива

(вес 450 гр спелые, вкусные,но не сильно мягкие)
—
6 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Майонез

—
1 ст. л.
Масло оливковое

—
1 ч. л.
Бальзамик

(бальзамический уксус)
—
1 ст. л.
Сахарная пудра

—
1 ч. л.
Мята

(листики)
—
по вкусу
Базилик

(зеленый ,листья)
—
по вкусу
Орехи грецкие

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 803.8 ккал	белки 9.2 г	жиры 65 г	углеводы 47.7 г
Порции
ккал 134 ккал	белки 1.5 г	жиры 10.8 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 206.1 ккал	белки 2.4 г	жиры 16.7 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Закуска из слив "Загадка"»:

Подготовить продукты.

Сливы аккуратно разделить на половинки и убрать косточки.
Тщательно перемешать оливковое масло, сахарную пудру, щепотульку перца и соли и бальзамик (я делала вспенивателем для молока, а можно влить в баночку, закрыть крышкой и потрясти).

Вылить маринад в плоскую тарелку.

Выложить сливы срезом вниз и оставить на 30 минут.
В сливочный плавленый сыр выдавить чеснок, добавить майонез и хорошо перемешать.
Выложить в кондитерский мешок или выкладывать ложкой.
Сливы вынуть из маринада, немного обсушить бумажным полотенцем.

Каждую половинку слив разрезать еще пополам.

Взять в руку сливу цветком.
В середину выдавить крем и поставить на блюдо для подачи.
Подаем, украсив листиками зеленого базилика и мяты, грецким орехом.

Очень вкусно есть вместе с маленьким листиком мяты или базилика – здесь мнения разделились)