Сырная закуска с орехами

Содержание

Сырная закуска с орехами

Как сделать сливочный сыр потрясающе вкусным?
Добавить орехи, сухофрукты и мёд. Подать с хлебцами или солёными палочками. Такая закуска точно понравится гостям. Идею увидела у шеф-повара Анны Рей.

Ингредиенты для «Сырная закуска с орехами»:

Сыр творожный

(Хохланд крем-чиз)
—
250 г
Орехи

(у меня грецкие и фундук)
—
100 г
Мед

—
2 ч. л.
Петрушка

—
2 веточ.
Сухофрукты

(у меня сушёное манго и светлый изюм)
—
70 г
Пряности

(соль и перец свежемолотый)
—
по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1288.4 ккал	белки 41 г	жиры 83.3 г	углеводы 93 г
Порции
ккал 322.1 ккал	белки 10.3 г	жиры 20.8 г	углеводы 23.3 г
100 г блюда
ккал 286.3 ккал	белки 9.1 г	жиры 18.5 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Сырная закуска с орехами»:

Подготовим ингредиенты
Орехи обязательно поджарить на сухой сковороде. Так они дадут больше вкуса и аромата. У меня фундук и грецкие, можно взять любые. Порубить ножом.
Смешать творожный сыр и сухофрукты.

У меня мелкопорезанный манго и светлый изюм. Можно взять другие на ваш вкус.
Добавить рубленную петрушку и пару нитей мёда.

Да, петрушка и мёд отлично сочетаются в этом блюде 🙂

Добавить половину орехов.
Всё хорошо размешать, приправить и выложить на пищевую плёнку.
Скатать колбаску.
Обвалять колбаску в орехах.
Анна Рей рекомендует подавать в виде полена.