Рецепты и кулинария

Тушеная пекинская капуста с овощами

Тушеная пекинская капуста с овощами

Здравствуйте! Быстрое, вкусное приготовление пекинской капусты с овощами. В меру хрустящие овощи с ароматами специй. Можно, как гарнир к мясу или птице, как самостоятельное блюдо на обед, ужин и даже испечь пирожки. Заходите!

Ингредиенты для «Тушеная пекинская капуста с овощами»:

  • Капуста пекинская

    (разъединить листья , промыть)

    300 г

  • Перец болгарский

    (большой ,очистить ,разрезать на две половинки ,одну половинку нарезать мелко ,вторую-натереть на крупной тёрке)

    1 шт

  • Сельдерей черешковый

    (одна палочка (по вкусу) у меня с листиками)

    1 шт

  • Лук репчатый

    (маленькая)

    1 шт

  • Морковь

    (натереть на крупной тёрке)

    1 шт

  • Чеснок

    (мелко порезать)

    3 зуб.

  • Цуккини

    (очистить)

    1 шт

  • Соль

    (по вкусу)

  • Перец черный

    (по вкусу)

  • Перец чили

    (по вкусу)

  • Масло растительное

    (для жарки)

    3 ст. л.

  • Сахар

    (в овощи)

    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


808.9 ккал
белки


24 г
жиры


43.6 г
углеводы


99.5 г
Порции
ккал
202.2 ккал
белки
6 г
жиры
10.9 г
углеводы
24.9 г
100 г блюда
ккал
47.6 ккал
белки
1.4 г
жиры
2.6 г
углеводы
5.9 г

 

Рецепт «Тушеная пекинская капуста с овощами»:

  • Тушеная пекинская капуста с овощами

    Нарезать мелко овощи -лук, сельдерей, перец болгарский, цуккини, добавить растительное масло, перемешать, обжарить до полуготовности

  • Тушеная пекинская капуста с овощами

    Вторую половинку болгарского перца на натереть на крупной тёрке без кожицы и добавить к овощам, перемешать, тушить 5-7 минут

  • Тушеная пекинская капуста с овощами

    Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец чёрный, перец чили -перемешать, обжарить 5 минут

  • Тушеная пекинская капуста с овощами

    Добавить мелко нарезанную пекинскую капусту -перемешать, отрегулировать на соль, перец, добавить чайную ложку сахара. На этом этапе можно добавить любую зелень по вашему вкусу, перемешать, тушить 5 минут

  • Тушеная пекинская капуста с овощами

    Все готово!

  • Тушеная пекинская капуста с овощами

    Как гарнир к мясу, у меня вырезка отварной свинины.

    Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости! Всем здоровья и удачи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
Легкий
/ На второе

На полдник

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
обед
ужин
полдник

Вкусы:
капустный
овощной

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий