Творожное печенье с кокосовой стружкой

Содержание

Творожное печенье с кокосовой стружкой

Предлагаю испечь творожное печенье с кокосовой стружкой.
Добавление кокосовой стружки изменило вкус привычного нам печенья.
Рекомендую попробовать его.

Ингредиенты для «Творожное печенье с кокосовой стружкой»:

Масло сливочное

—
160 г
Мука пшеничная

/

Мука

(может понадобиться чуть больше или меньше. Зависит от влажности творога)
—
350 г
Творог

—
300 г
Соль

(щепотка)
—
1/4 ч. л.
Сахар

(4ст.л. -в тесто + 4 ст.л на пласт теста)
—
8 ст. л.
Разрыхлитель теста

—
2 ч. л.
Ванильный сахар

—
10 г
Стружка кокосовая

(по вкусу)
—
5 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4170.2 ккал	белки 94.1 г	жиры 206.1 г	углеводы 500.5 г
100 г блюда
ккал 365.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 18.1 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Творожное печенье с кокосовой стружкой»:

Творог растереть с маслом комнатной температуры до однородного состояния
Добавить соль, сахар и ванильный сахар.
Перемешать массу до однородного состояния.
Постепенно частями всыпать муку.
Замесить мягкое податливое тесто.
Тесто разделить на несколько частей.

Одну часть раскатать в пласт примерно размером 25см на 15см.

Если необходимо, то добавьте муки при раскатке.

Посыпьте сахаром и кокосовой стружкой.
Свернуть рулетом и нарезать на удобный размер. Я нарезала шириной 2-3 см.
Выпекать при температуре 180 гр. минут 25-30.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного чаепития!