Конфи из грудинки

Идею приготовления грудинки таким способом увидела у Лазерсона, но не нашла у него пропорции, поэтому импровизировала. Грудинка получилась восхитительной, повторила по просьбе семьи и, конечно же, решила поделиться с вами! Конфи – это способ приготовления блюд во французской кухне: медленное томление продуктов (чаще всего птицы или мяса), полностью погруженных в жир, при низкой температуре (менее …

Сэндвич с треской в кляре

Рыбные сэндвичи весьма популярный фаст-фуд. Весьма питательные – они прекрасная альтернатива мясным. Если к нежной рыбе добавить ломтик плавленого сливочного сыра Hochland Чизбургер – она станет вдвойне вкуснее! Ингредиенты для «Сэндвич с треской в кляре»: Для сэндвича Хлебобулочные изделия (хлеб белый тостовый) — 4 шт Помидор (крупный) — 1 шт Листья салата / Салат (айсберг) …

Кетчуп “А ля Heinz”

В прошлом году решила приготовить кетчуп сама. До этого из всех марок этого продукта всегда выбирала в магазине только Heinz (он мне просто нравится). Перепробовала кучу рецептов, но получались вкусные томатные соусы, но было всё не то. Тогда я посмотрела на ингредиенты своего любимого магазинного кетчупа и поняла, что нужно пытаться вывести пропорции ингредиентов самой. …

Смор с шоколадным сыром

Любителям сладких бутербродов посвящается! Сэндвич по мотивам популярного американского десерта. Справится даже ребенок! Плавленый сыр ТМ Hochland Сливочный добавит блюду нежности, смягчит приторную сладость молочного шоколада и маршмэллоу. Неожиданно и очень вкусно. Ингредиенты для «Смор с шоколадным сыром»: Хлебобулочные изделия (хлеб белый тостовый) — 4 шт Зефир (маршмеллоу для пикника) — 8 шт Сыр плавленый …

Острые перцы фаршированные сыром

Горячая штучка эти фаршированные перчики, в каждой перчинке огонек! Про полезные свойства перца в двух словах и не расскажешь, это рекордсмен по содержанию витамина С, он богат витамином Е и группой витаминов В. Согласно исследованиям, употребление острого перца в умеренных количествах пойдет во благо всему организму. Ингредиенты для «Острые перцы фаршированные сыром»: Сыр плавленый (сыр …

Цветаевский яблочный пирог

Вот и наступила пора яблочных штруделей, пирогов и шарлоток. Ароматная выпечка с яблоками проверенное средство от осенний тоски и печали. Сегодня ощущения уюта и покоя в моем доме создавал аромат цветаевского пирога, доносившийся из духовки. И в продолжении, ощущение счастья от совместного семейного чаепития. Ингредиенты для «Цветаевский яблочный пирог»: Для песочного теста Мука пшеничная / …

Картошка по-деревенски

Разбавлю конкурсные рецепты. Самый ленивый и один из самых вкусных вариантов приготовления картофеля. Такой картошечкой меня угостили в июне месяце и с тех пор готовилась она у нас дома многократно. Естественно внесла свои изменения. Обо всех вариантах расскажу. Самый ленивый и один из самых вкусных вариантов приготовления картофеля. Ингредиенты для «Картошка по-деревенски»: Картофель (Свежий.) — …

Медальоны из свинины к званому обеду

Блюдо праздничное, но если заменить медальоны на любое мясо-птицу, получится ничуть не хуже, а все потому, что главную скрипку здесь играют грибы в сырно-молочном соусе. Это очень вкусно! Пробуем? Ингредиенты для «Медальоны из свинины к званому обеду»: Свинина (свиная вырезка) — 260 г Сыр плавленый (сливочный в ванночке ТМ Hochland) — 180 г Молоко — …

Пирог с кремом и мелкими ягодами

Ягоды добавляем любые, но только мелкие. Если замороженные, как у меня, то кладем на тесто не размораживая. Вкус у пирога фруктовый, кисло – сладкий, нежный и творожный. Само тесто очень простое в приготовлении. Пирог долго не черствеет и остается таким же вкусным и мягким даже через несколько дней после выпечки. Ингредиенты для «Пирог с кремом …

Мягкое сырно-морковное печенье

Предлагаю вам такой десерт к чаю. Из вполне доступных продуктов, был бы только сыр творожный крем-чиз HOCHLAND на месте. Красивое, довольно крупное, с сахаром и трещинками сверху печенье, я думаю, что придётся вам по душе, тем более, что оно лёгкое в приготовлении. Ингредиенты для «Мягкое сырно-морковное печенье»: Морковь (длина моркови ~10-12 см) — 1 шт …